红烧大排

红烧大排的做法与步骤

1. 第1步.

   大排温水浸泡半小时以上 洗净 用刀背 拍松

   
2. 第2步.

   老姜 葱 切小块

   
3. 第3步.

   平底锅放油 放入老姜和香葱

   
4. 第4步.

   放入大排

   
5. 第5步.

   两面都煎一下后 放入其他除冰糖外所以调料

   
6. 第6步.

   稍煮一会儿 加入冰糖 收汁即可