椒盐茄条
椒盐茄条的做法说明
本人很喜欢椒盐蘑菇这道菜，有天准备烧个茄子，在炸茄条的时候突发奇想在炸好的茄条上撒上椒盐，没想到味道还可以，于是黑暗料理产生了，哈哈哈…………
椒盐茄条的做法与步骤
- 第1步.
备好材料，忘了拍鸡蛋
- 第2步.
削了皮切成大条，其实我喜欢带皮吃，可宝宝不喜欢
- 第3步.
先撒上适量淀粉，拌匀
- 第4步.
打一个鸡蛋在
- 第5步.
这步我是用手拌匀
- 第6步.
在撒上淀粉拌匀
- 第7步.
油加热后放入茄条开炸
- 第8步.
炸成金黄色捞出
- 第9步.
撒上椒盐拌匀
- 第10步.
大功告成
小贴士
本人调糊的技术有限，所以都会用这个撒淀粉在拌蛋液在撒淀粉的方法，很好用，由于有鸡蛋液包裹，茄子并不会进很多油，就不用在复炸一遍了
