千层戚风蛋糕

千层戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   戚风蛋糕部分大家可以参考君之的做法。就是蛋黄和糖油混合乳化5min。蛋白➕柠檬汁➕糖打至硬性泡发。蛋白部分和蛋黄部分混合均匀

   
2. 第2步.

   然后重要的一步来了。烤箱120度烤20min，然后150度烤30min（按颜色自己控制时间长短）。然后出炉倒扣放凉。完美的戚风蛋糕就完成啦！（图为六寸）

   
3. 第3步.

   然后奶油打发，火龙果切片

   
4. 第4步.

   接着就一层蛋糕片，一层奶油，一层火龙果，一层奶油，一层蛋糕，叠起来吧～～

   
5. 第5步.

   来个完成图

   
6. 第6步.

   据说蛋糕和火龙果搭配，不太会上火哦