越简单越下饭。
开水中加一勺盐，将清洗切段的豇豆倒入，焯水断生。
肉末加入醋或料酒、酱油、盐、姜末蒜末、豆瓣酱腌制片刻。备一把虾米。
锅里热油，加入肉末大火翻炒，放虾米炒出香味，再放入豇豆，调味出锅。
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