蛋卷

蛋卷

蛋卷的做法说明

第一次做蛋卷,搜的方子,也没注意,做时才发现,原来全是油啊。这不是在吃油嘛。虽然我全部用橄榄油代替的。。。但是还是觉得不舒服。闺女说好吃。

蛋卷的食材和调料

鸡蛋4个
橄榄油100g
细砂糖60g
1.5g
普通面粉100g
芝麻适量

蛋卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    糖、盐,油用打蛋器打散至糖盐融化。加入鸡蛋和黑芝麻继续搅打均匀,筛入面粉,搅拌均匀。

    蛋卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋卷机预热,用小勺 将面糊舀入蛋卷机,使劲按压。美丽的图案呈现在眼前。

    蛋卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用筷子卷成卷,离开后,瞬间变硬就不好卷了。

    蛋卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下次做成蛋筒,配冰淇淋绝配。

    蛋卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    晾凉就会很脆了。

    蛋卷的做法步骤 第5步

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