黑椒牛排

黑椒牛排的做法与步骤

1. 1.

   把肉切薄，并且用肉锤敲打，把肉的纹理什么的打烂

2. 2.

   红酒，生抽，蚝油，黑胡椒，鸡精，香油混合，腌制牛肉块，保鲜膜盖上放冰箱里两小时

3. 3.

   生抽，白糖，黑胡椒，红酒，淀粉混合做酱汁

4. 4.

   牛排下锅前，两面拍上一些淀粉，下锅煎，尽量小火，几分熟看自己

5. 5.

   下油炒洋葱粒和葱白，下酱汁炒稠，出锅前再多放点黑胡椒拌匀

6. 第6步.

   酱汁倒在牛排上，摆盘开吃