胡萝卜馒头
胡萝卜馒头的做法说明
为了小妞能吃点儿胡萝卜的营养我也是绞尽脑汁啊
胡萝卜馒头的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜榨成汁，面粉中加入酵母和白砂糖，胡萝卜汁缓慢的倒入面粉中搅拌成絮状
- 第2步.
慢慢地揉成光滑的面团
- 第3步.
温暖处发酵至两倍大
- 第4步.
将面团取出排气，然后做成自己想要的形状，放入蒸锅中再次醒发20分钟
- 第5步.
大火将水烧开然后蒸十五分钟，蒸熟后不要立即取出，再闷2分钟
小贴士
白糖根据自己的喜好可以加也可以不加，加糖以后就可以促进面团的发酵，口感也相对来说比较好
为了小妞能吃点儿胡萝卜的营养我也是绞尽脑汁啊
胡萝卜榨成汁，面粉中加入酵母和白砂糖，胡萝卜汁缓慢的倒入面粉中搅拌成絮状
慢慢地揉成光滑的面团
温暖处发酵至两倍大
将面团取出排气，然后做成自己想要的形状，放入蒸锅中再次醒发20分钟
大火将水烧开然后蒸十五分钟，蒸熟后不要立即取出，再闷2分钟
白糖根据自己的喜好可以加也可以不加，加糖以后就可以促进面团的发酵，口感也相对来说比较好
