肉末煎蘑菇

肉末煎蘑菇的做法与步骤

1. 第1步.

   肉末一点点 我在里面加了一点鸡蛋液 料酒 盐 稍许腌制一下

   
2. 2.

   放一点点油炒肉末 翻炒几下就出锅放一边

3. 第3步.

   锅中入油 放入蘑菇 蘑菇的“碗口”朝上 盖上锅盖煎5分钟左右

   
4. 第4步.

   煎五分钟左右后会发现蘑菇的碗口里都是蘑菇汁 （千万别把汁弄洒了 非常鲜美 这道菜的精华呢）

   
5. 第5步.

   在碗口放入肉末 再闷一分钟 出锅可以吃啦