槐花麦饭
槐花麦饭的做法说明
又到了每年四月份吃槐花的季节了。槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
槐花麦饭的做法与步骤
- 第1步.
槐花择洗干净，这个过程用时多一些。
- 第2步.
沥干水份，拌上干面粉，让面粉把槐花裹实。
- 第3步.
蒸锅烧开，蒸笼布弄湿，再拧干，铺在上面，放入槐花，蒸10到15分钟,关火，焖一会。
- 第4步.
将蒸好的槐花放入盆中，撒入适量的盐，再放上蒜末和辣椒面。
- 第5步.
炒锅倒油，放入花椒粒和八角小火、小火熬香以后，花椒粒和八角不要，把油沷在蒜末和辣椒面上，拌匀就可以吃了。
- 第6步.
开动吧！
小贴士
吃不了辣的，可以放些葱末！
沥干水份很重要哦，洗好的槐花用手轻轻挤一下!
