糯米蛋

糯米蛋

糯米蛋的做法说明

料都是随意放的,喜欢就多放点,糯米提前泡好。

糯米蛋的食材和调料

22
腊肠2根
香菇8个
豌豆随意放
糯米2斤

糯米蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    料先切好,准备好。

    糯米蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    调料糯米加入盐、味精,酱油拌匀

    糯米蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸭蛋敲碎蛋清让它流出来,塞陷,然后锡纸包起来。

    糯米蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上锅蒸20分钟,搞定。

    糯米蛋的做法步骤 第4步

小贴士

糯米买好一点的,超市便宜的糯米是糙米掺的,不怎么粘,蛋如果不确定熟不熟呢,可以中途掰开一个看看,不是很熟加水在蒸会。

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