芒果椰汁糕

芒果椰汁糕

芒果椰汁糕的做法说明

吃起来就是果冻的感觉，不会很甜很腻，口感清爽

芒果椰汁糕的食材和调料

芒果	一个
鱼胶粉（吉利丁粉）	25g
椰浆	100ml
纯牛奶	125ml
水	375ml
白糖	60g

芒果椰汁糕的做法与步骤

第1步.
鱼胶粉➕75ml冷水搅拌下待用
第2步.
奶锅内➕300ml冷水煮开，加入糖溶化后开小火，加入椰浆和牛奶搅拌，最后加入鱼胶粉搅拌至溶化关火待用
第3步.
准备一个容器，可以是烤盘或者玻璃器皿，倒入液体，再加入芒果粒就OK啦！放冰箱冷藏1-2小时凝固就可以切块开吃啦，想快一点放冷冻室15分钟的样子也可以

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