西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面的做法说明
家有牙疼病患者哼哼唧唧要吃流食，要吃暖心暖胃的，像受了多大苦似的。
好吧，温暖又落胃，非西红柿鸡蛋面莫属了。
没有繁琐的步骤，也不需要复杂的食材，家中最常见的朴素餐食。
西红柿鸡蛋面的做法与步骤
- 第1步.
西红柿顶部切十字花刀入开水烫，去皮切块。
- 第2步.
炒锅烧热油，放入西红柿翻炒。
- 第3步.
加少许盐，西红柿会更快出汁。借助锅铲按压，西红柿变小块。
- 第4步.
加适量开水。
- 第5步.
汤煮开，面条抖散放入。
- 第6步.
面条煮熟，鸡蛋打散放入。
- 第7步.
加适量盐、糖调味，撒一把葱末、少许胡椒粉关火。
小贴士
西红柿鸡蛋面不需要另用一锅水单独煮面，西红柿汤煮过面条变得稠稠的更可口。
鲜面挂面都可以。
