曲奇饼

曲奇饼

曲奇饼的做法说明

每次看到别人做的曲奇都觉得应该好吃,所以自己也试试做。第一次做哦

曲奇饼的食材和调料

低粉200g
黄油125g
80g
鸡蛋一个

曲奇饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温融化到用勺子一按就软就好了。然后加糖粉打发到微白就好(糖粉要过刷)

    曲奇饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后加鸡蛋下去

    曲奇饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把鸡蛋跟黄油一起搅拌均匀,加入低粉

    曲奇饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用刮刀翻搅拌就好,不用太久哦,不然容易起筋。拌好的样子是这样滴

    曲奇饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用裱花袋装好

    曲奇饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    挤成花样,请忽略我的造型。刚学的。然后我好像翻起筋了,袋子挤破几个了

    曲奇饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    预热烤箱,然后150度烤30分钟。中层烤。不过时间温度看个人烤箱哦。烤好的成品。

    曲奇饼的做法步骤 第7步

小贴士

记住不要起筋哦!曲奇能不能做好,就看你打发黄油的手法哦

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