咖喱鸡饭

咖喱鸡饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿肉切块，用料酒及少许盐腌大概20分钟，当然，多腌一会更好啦。

2. 2.

   胡萝卜，土豆切块，洋葱切成片备用。

3. 3.

   锅里加少许油烧热，倒入鸡腿肉，炒至变白，装起来备用。

4. 4.

   锅里倒入油加热，把切好的土豆，胡萝卜，洋葱倒进去翻炒至土豆的香味出来，倒入炒好的鸡腿肉继续翻炒。

5. 5.

   加入咖喱继续翻炒至均匀。我用的是家乐福买的佳宝，整个某宝竟然都没有，也不知道为什么。没用过其他牌子的咖喱，觉得佳宝挺不错的。

6. 6.

   倒入牛奶或者椰奶，再加入一碗水，芝士。大火烧至沸腾，3分钟后转小火，直至咖喱汤浓厚。

7. 第7步.

   起锅时候加入少许汤调味。浇在米饭上，咖喱鸡饭就做好啦~