椰丝球

椰丝球

椰丝球的做法说明

君之蛋黄版本

椰丝球的食材和调料

黄油50g
细砂糖30g
牛奶20g
奶粉15g
低粉35g
椰蓉110g

椰丝球的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,加细砂糖搅拌均匀,稍微打发变白

    椰丝球的做法步骤 第1步
  2. 2.

    分次加入蛋黄搅拌均匀

  3. 第3步.

    加奶粉、低粉、椰蓉搅拌均匀

    椰丝球的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捏成球形,裹层椰蓉

    椰丝球的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热180度,中层,上下管15min,关闭下管继续烤5min(我的烤盘温度太高,容易烤焦,所以最后都必须要关闭下管继续烤一会儿)

    椰丝球的做法步骤 第5步

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