全麦苹果塔
全麦苹果塔的做法与步骤
- 第1步.
将全麦粉与低筋面粉倒入盆中，加入50ml水 揉成表面光滑的面团。然后放入冰箱冷藏15分钟
- 第2步.
将苹果切成薄片 1cm左右
- 第3步.
将糖与蜂蜜放入锅中 加水少量水煮成糖浆。然后放入苹果 加水至盖过苹果为止，加热煮3分钟左右，至苹果变软后关火，浸泡少许
- 第4步.
捞出苹果片，滤干水
- 第5步.
取出面团，擀成约22cm 宽约14cm的薄皮
- 第6步.
切成宽约2.5cm的条状
- 第7步.
将苹果如图摆上，然后包起来后，卷成卷
- 第8步.
将烤盘铺上油纸，然后将塔放入烤盘。烤箱180度预热5分钟后，放入烤盘烤30分钟
- 第9步.
烤后好，等待冷却后，撒上糖粉
