香拌海带结

香拌海带结

香拌海带结的做法说明

春天,多补充钙质。海带,是最好的选择。

香拌海带结的食材和调料

海带适量
石花菜适量
适量
蒜苗适量
辣椒一小勺
花椒适量
耗油适量
生抽,米醋适量

香拌海带结的做法与步骤

  1. 1.

    海带剪成条,系成海带结。

  2. 2.

    海带结放开水淖熟。石花菜用开水烫一下。

  3. 3.

    锅中加油,油热后放花椒爆香锅。关火。 此时加入辣椒面一小勺。 然后加入葱沫,蒜沫,蒜苗沫。 加入耗油一勺,生抽一勺,清香米醋两勺。

  4. 4.

    将拌料倒入海带和石花菜拌匀,即可。

小贴士

醋一定使用清香米醋。实在不行,用用一般醋加一勺糖。

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