玫瑰酱

玫瑰酱的做法说明
因为吃了朋友从云南带回来的玫瑰酥,便记住了它的味道,心心念念想着自己做点吃,打听了很长时间,没买到可食用玫瑰,后来看到一个厨友做了玫瑰酥,给我介绍了玫瑰花店,一直等到花来了!
玫瑰酱的做法与步骤
- 第1步.
像择菜一样择花!

- 第2步.
洗干净!

- 第3步.
晾花! 可是貌似需要很长时间嗯!以额的性格不想等,于是用了快干神器!

- 第4步.
三件神器! 图片咋上成这样,没法调! 一件是洗水果碗,一件是文具店买的塑料夹剪个圆圈,还有一件隐约能看到红开关,是我家k宝的电吹风! ~改了一下,水果碗上,直接盖上锅篦子,吹风机对着吹!

- 第5步.
将洗了的玫瑰花瓣放到水果碗里,盖上剪好的塑料文件夹,从剪好的口处放进吹风机口,一手按着文件夹,一手开着吹风机,停停开开分次一会儿就吹干了!

- 第6步.
将花瓣切碎!后边就很好揉了!

- 第7步.
干容器中,一层玫瑰花瓣一层糖! 我将白砂糖用搅拌机打成了粉状!

- 第8步.
带上一次手套稍微一揉就好了!

- 第9步.
装入消毒杀菌的瓶子中,加入一层蜂蜜和3、5滴白酒就好了! (我是将瓶子放锅中煮了会儿) (发酵半个月开瓶做了点心,好吃!)

小贴士
1、第一次做,结合了好多方子,自己试着做,等几天看看!
2、成本太高!花本身加制作过程!














