炒烤羊肉
炒烤羊肉的做法说明
跟一个新疆姐姐学的，好吃不难做～我家娃娃特别爱吃！
炒烤羊肉的做法与步骤
- 第1步.
从市场买八两羊肉片，要好滴哈……
- 第2步.
洋葱切丁，不必太碎了……切洋葱弄得我内牛满面啊……
- 第3步.
羊肉片和洋葱碎放到一起，放入辣椒面、孜然、盐适量……我用的辣椒面是一位陕西朋友的妈妈自己做的，孜然是新疆姐姐从新疆带来的，现在不在一起工作了，但是很想念他们！
- 第4步.
把上述材料都抓匀，然后腌制一会儿。我是中午回家腌上放冰箱里冷藏，要做晚饭用的。
- 第5步.
晚上回来从冰箱里取出腌好的羊肉片～
- 第6步.
热锅放油，油不要太多，因为羊肉片会炒出好多羊油的……
- 第7步.
翻炒均匀
- 第8步.
炒一会儿羊油就出来了……
- 第9步.
临出锅前再撒一些孜然
- 第10步.
出锅盛盘，开吃啦！
小贴士
纪念即将被我改造的厨房～
