茄汁虾

茄汁虾的做法与步骤

1. 1.

   虾开背挑去虾线

2. 2.

   老姜切成沫，葱切段

3. 3.

   油烧热，虾放锅里，炒成红色

4. 4.

   捞出虾，加入蒜泥，姜，小火爆香

5. 5.

   加入番茄酱，白糖，白醋，鸡精，胡椒粉，料酒

6. 第6步.

   收汁，挤半个柠檬