牛肉沙拉
牛肉沙拉的做法说明
今年的夏天恐怕会来的比较早，周六的时候我就已经感受到了它不怀好意的逼近。这个世界上最悲惨的事，不是买不起好看的衣服，而是那么多好看的衣服摆在你面前，你却穿不上！如那句老生常谈：三月不减肥，四月徒伤悲，五月徒伤悲，六月徒伤悲，七月徒伤悲……四月都中旬了，而你的肥还没有减成功，那么，还不赶快get起来减肥餐！
牛肉沙拉的做法与步骤
- 1.
牛排煎至7成熟（个人觉得这个程度的牛排最鲜嫩多汁，因为不太能接受再生的了），切块。
- 2.
将所有的蔬菜洗净，用厨房纸巾吸干水分，掰成适合吃的大小。
- 3.
水萝卜掰不动是吧，所以用刀切成片。
- 4.
煮鸡蛋去壳，切成片还是块随意。
- 5.
拌入油醋汁[橄榄油四勺，蜂蜜三勺，红酒醋三勺，黄芥末少许（也可不加），搅匀]
- 6.
撒一点黑胡椒碎。
小贴士
1.煎牛排的时候，平底锅抹油，将牛排放入平底锅，煎大概四十秒，把牛排转动一个角度，再煎十几二十秒就可以翻面，同样方法再煎。这样出来的牛排绝对的 tender & juicy。
2.其实沙拉吃的是一个健康和随意，家里有什么就放什么好了。小番茄，胡萝卜，西兰花，鸡胸肉，金枪鱼，玉米粒, 坚果，葡萄干等等等等都是沙拉的好原料。发挥你的想象力吧！
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