芒果芝士蛋糕
芒果芝士蛋糕的做法说明
这款蛋糕制作过程非常简单，家里有冰箱的都可以制作，也不需要烘焙。平时和朋友聚会时或下午茶都比较适合。比较提倡原始吃法，也健康。但是注意不能经常吃，也不建议吃多。会导致胖和不健康哦o(*////▽////*)q
芒果芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
消化饼用擀面杖碾压成饼干碎，倒入盘内备用；
- 第2步.
黄油放在盘内，室温软化； 将黄油与饼干碎拌匀，备用；
- 第3步.
奶油芝士室温软化； 加入适量的糖粉，与奶油芝士拌匀至无颗粒、顺滑状； 加入柠檬汁，与奶油芝士拌匀；
- 第4步.
加入少许发酵乳，与奶油芝士一起拌匀；
- 第5步.
取适量长度的食品调理纸，放入6寸的活底蛋糕模内； 将拌了黄油的饼干碎倒入蛋糕模内，用小勺子压实；
- 第6步.
芒果去皮，切块状； 将芒果块放入蛋糕模内，铺一层； 将奶油芝士倒入蛋糕模内； 用保鲜膜将蛋糕包裹两层，形成密封状； 将蛋糕放入冰箱中层保鲜室冷藏3-5小时后即可食用，或一晚上都可以。
- 第7步.
附上几张成品图：
- 第8步.
成品图 PS：当早餐吃也不错的，心里甜甜的，然后再去上班赚钱养这娃(*/ω╲*)
- 第9步.
成品图 PS：拍照有点久，都开始有软化的迹象了o(*////▽////*)q
- 第10步.
成品图
- 第11步.
成品图
- 第12步.
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小贴士
1. 建议用炼奶，方便拌匀。因为炼奶用完了没买，所以选择了糖粉。糖粉的量根据个人喜好的甜度来添加。
2. PS：发酵乳在各大超市有售，即浓稠的酸奶。加入发酵乳后的味道和口感虽不错，但添加量也不宜太多哦，会导致蛋糕在冷藏后，在常温下食用时易软化。也可选择带果味的发酵乳或带果粒的发酵乳，味道也不错哦✧(≖ ◡ ≖✿)
