清炒空心菜

清炒空心菜

清炒空心菜的做法说明

空心菜不常吃,不过,偶尔吃吃换换口味,感觉还是很好吃的,就是现在这个季节有点贵。可能大家都不知道,空心菜是一个解毒良药,对于误食毒菌菇或者其他食物中毒都有较好疗效,有清热凉血,解毒利尿之功效。

清炒空心菜的食材和调料

空心菜一把
3瓣
食盐少量
食用油少量

清炒空心菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    大蒜切片,空心菜洗净沥干。

    清炒空心菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起油锅,下大蒜炒出香味,入空心菜煸炒,空心菜很快就能炒熟,标志是叶子变软。撒入食盐调味,即可出锅。

    清炒空心菜的做法步骤 第2步

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