煮面

煮面的做法与步骤

1. 第1步.

   1、小碗里倒入少量料酒、淀粉、盐，搅拌后将去壳切半的虾腌制； 2、 倒油，待油温上升后，倒入姜、蛏干、胡萝卜翻炒，倒入适量开水并放盐、香醋，待水开将鸡蛋面放入，快熟时倒入虾 3、2分钟后基本可以出锅，加一点鸡精，让味道更美味~