马拉糕

马拉糕

马拉糕的食材和调料

鸡蛋6只
面粉225g
吉士粉55g
苏打粉1/2茶匙
泡打粉2茶匙
250g
猪油(色拉油)120g
云呢拿香油1/2茶匙

马拉糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备各样食材

    马拉糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散逐渐加糖打发至松软

    马拉糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将所有粉过筛后加入蛋液中拌匀

    马拉糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    静置30分钟后,慢慢把油加进去拌匀,蒸盆垫好油纸倒进粉浆。

    马拉糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水开入蒸锅

    马拉糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大火蒸50分钟即可!

    马拉糕的做法步骤 第6步

小贴士

糖可以适当增减,视乎个人口味。

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