蒸蛋糕
蒸蛋糕的做法说明
好吃又简单的蛋糕
蒸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
打好蛋，放入糖
- 第2步.
用打蛋器打发蛋糖液体
- 第3步.
用烘培用的铲子由下至上翻均匀后倒入容器中放锅里蒸熟即可。如果不喜欢蛋的鲜味，在加油后也加入两到三滴的白醋，以去除蛋鲜味。
- 第4步.
上锅蒸50分钟～
小贴士
放容器里蒸在蒸成型时，用筷子在中间位置扎两个孔，以便保证中间熟透，大约蒸50分钟左右。
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