荞麦饼

荞麦饼的做法与步骤

1. 1.

   牛奶中打入两个鸡蛋拌匀

2. 2.

   加入适量荞麦面粉，每次少量，逐渐加入至水变稍微粘稠

3. 3.

   加入少量盐，少量黑胡椒，葱花，搅拌均匀

4. 4.

   少量油不粘锅刷一遍，小火加热，加入少量混合物，缓慢转锅，带饼成型，边缘翘起，可以滑饼，翻面加热

5. 第5步.

   饼出锅，可自由加入少量蔬菜，如切丝黄瓜，生菜等，美味极了