可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
家里孩子很心水的可乐鸡翅，每次都能吃好多。家有娃的可以做起来。^_^
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
锅里放水烧开倒入鸡翅，放几粒花椒，一汤勺黄酒，煮开至水有浮沫。捞出鸡翅迅速放入冷水中，过三次冷水。把鸡翅用刀正反面划一下
- 第2步.
锅里放少许油，放入蒜头，生姜，八角，桂叶，油热后倒入鸡翅
- 第3步.
改小火慢慢煎至两面上色
- 第4步.
倒入可乐，生抽，老抽。煮开后改小火慢继续煮20分钟。
- 第5步.
锅内汤汁变粘稠后放入少许盐。一点点就好，生抽已经有味了。我家煮菜很少下味精，想增鲜的朋友可以放一点。出锅装盘^_^
