粉蒸排骨

粉蒸排骨

粉蒸排骨的做法说明

美味的粉蒸排骨~

粉蒸排骨的食材和调料

肋排2根
,花椒,八角
米面2勺
六月香豆瓣酱2勺
白萝卜1个
油 盐 酱油 醋

粉蒸排骨的做法与步骤

  1. 1.

    先将排骨煮一下,冷水就放入,直至煮开~用水洗净

  2. 2.

    锅中倒油,放入调料,炒排骨,接着放醋酱油和豆瓣酱~

  3. 第3步.

    关火加点热水,然后放两勺米面,炒匀

    粉蒸排骨的做法步骤 第3步
  4. 4.

    萝卜切丝放入盘中,以解油腻~

  5. 第5步.

    将排骨放在萝卜上,撒香葱~最后放入蒸锅即可~

    粉蒸排骨的做法步骤 第5步

小贴士

一般建议蒸锅上热气后放入,转小火蒸2小时,这样排骨和萝卜比较酥烂;另外,米面建议买原味的~

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