韩式炸鸡

韩式炸鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿浸泡去血水，然后鸡腿剁成块，

2. 2.

   将鸡腿和酱料充分搅拌均匀，打入一个鸡蛋，用手抓匀（多抓一会儿，入味！）腌制多少1小时。可以提前腌一晚

3. 3.

   锅中倒入油，烧至7成热，把腌好的鸡腿裹上适当面包糠入锅炸，筷子能轻松扎进去即捞出控油，全都炸一遍以后，将锅中杂质捞出，再热油炸至表皮金黄即可！第一遍炸是为了鸡肉炸熟锁住水分，第二遍使外皮金黄！