糯米饭
糯米饭的做法说明
糯米饭各个地方有不同的做法，不同的做法都很好吃，这里我是用炒的，能充分提取香料的味道融合糯米饭的香味。
糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
虾米提前加料酒些许白糖浸泡，干香菇用开水泡软切片，香干切丁，所有材料准备好
- 第2步.
糯米饭可用电饭锅煮好，一定要控制水分，不能湿，煮熟开锅透透气，否则炒起来影响口感，最好能糯米饭用纱布在锅里蒸起来的！
- 第3步.
锅里放油先炒熟肉沫
- 第4步.
再倒入香菇和香干，加适量盐味精，炒香
- 第5步.
再倒入糯米饭，加猪油炒，用猪油炒能让糯米饭更加美味
- 第6步.
加入适量盐调味，最后把虾米连同料酒一起倒入炒香
- 第7步.
把香料跟糯米饭炒匀，最后撒上葱花，就可以起锅啦，香喷喷的糯米饭
小贴士
糯米饭要用猪油去炒，如果有油条，可以把油条炸焦点，切成沫，最后再撒上油条沫就更加美味了！
