糯米糍

糯米糍

糯米糍的做法说明

凉凉糯糯的糯米糍,不用烤箱的哦!

糯米糍的食材和调料

糯米粉120克
椰浆200克
玉米淀粉30克
35克
黄油15克
豆沙馅200克
表面装饰椰蓉适量

糯米糍的做法与步骤

  1. 第1步.

    将椰浆粉类混合倒进盆里

    糯米糍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用手动打蛋器搅拌均匀

    糯米糍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油隔水融化

    糯米糍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将黄油倒进面糊里,搅拌均匀

    糯米糍的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌均匀的面糊倒进瓷碗里盖上保鲜膜,电磁炉开大火放入蒸锅里蒸20分钟左右

    糯米糍的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸好的面糊

    糯米糍的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盖上保鲜膜再静置放凉

    糯米糍的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将面皮分成25克一个的小剂子,豆沙馅20克

    糯米糍的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用擀面棍将面皮擀开

    糯米糍的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    包进豆沙馅

    糯米糍的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    将面皮收口收紧

    糯米糍的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    表面裹上椰蓉,糯米糍就做好了

    糯米糍的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    很棒的味道!保鲜半小时后吃口感更好哦!^V^

    糯米糍的做法步骤 第13步

小贴士

1:蒸面团必须盖上保鲜膜,防止进入水蒸汽影响面皮的口感
2:馅料根据自己喜欢的口味随意搭配
3:最好戴上一次性手套,防沾

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