萝卜焖牛腩

萝卜焖牛腩

萝卜焖牛腩的食材和调料

牛腩一斤
白萝卜一个
适量
香叶两片
八角1个
辣椒三个
花椒若干
草果一个
适量
酱油适量

萝卜焖牛腩的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛腩洗净切片开水烧几分钟去血水后,盛出

    萝卜焖牛腩的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热油下配料辣椒、姜片、花椒炒香,然后倒入牛腩炒,然后下酱油、糖继续炒至微黄

    萝卜焖牛腩的做法步骤 第2步
  3. 3.

    向锅里倒入开水末过牛腩高度,然后加入姜片和八角煮开后调小火煮1.5个小时(如果牛腩比较大块或者想更软烂要煮2小时看个人需要,出锅前三十分钟加入白萝卜

  4. 4.

    完成了

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