焖子
焖子的做法说明
小时候妈妈总给我做这个菜，每次都要比其他菜时多吃一碗饭！偶尔有一次在三姨家也吃到这个菜，但跟我妈做的不一样，那次吃的特别的香----因为三姨家做的鸡蛋多...现在我自己也偶尔做来吃，只是现在更喜欢辣椒放的多...
焖子的做法与步骤
- 第1步.
将尖椒洗净切去两头，
- 第2步.
改刀成丁装入盘中
- 第3步.
将鸡蛋、酱、油、花椒、盐都放入盘中搅拌均匀
- 第4步.
放入蒸锅
- 第5步.
待水开后改文火15分钟即可
- 第6步.
出锅可以吃了
小贴士
千万不要放味精、鸡精
小时候妈妈总给我做这个菜，每次都要比其他菜时多吃一碗饭！偶尔有一次在三姨家也吃到这个菜，但跟我妈做的不一样，那次吃的特别的香----因为三姨家做的鸡蛋多...现在我自己也偶尔做来吃，只是现在更喜欢辣椒放的多...
将尖椒洗净切去两头，
改刀成丁装入盘中
将鸡蛋、酱、油、花椒、盐都放入盘中搅拌均匀
放入蒸锅
待水开后改文火15分钟即可
出锅可以吃了
千万不要放味精、鸡精
