鸡蛋煎饼
鸡蛋煎饼的做法与步骤
- 第1步.
小葱洗净，切葱花。午餐肉切小丁备用。
- 第2步.
面粉和玉米淀粉8:2的比例，加入适量盐、胡椒粉混均，再加入适量的水调成较稀的面糊
- 第3步.
小火上平底锅，倒少许油
- 第4步.
舀一勺面浆入平底锅，用铲子推成均匀的薄饼
- 第5步.
待面糊表面略干，打入一枚鸡蛋
- 第6步.
同样的用铲子把鸡蛋推均
- 第7步.
撒入葱花
- 第8步.
加入午餐肉丁
- 第9步.
翻面，抹上薄薄的一层酱，不喜欢酱的这一步可以省略
- 第10步.
包上半根油条，卷起来
- 第11步.
出锅装盘，趁热吃😄
- 第12步.
也可以不包，直接吃
