杨枝甘露

杨枝甘露的做法与步骤

1. 1.

   首先用大约西米十倍份量的水煮开，把西米倒进去，搅拌几下关火，焗大约半小时。西米全熟程全透明，无白点就可以了。把西米倒岀来隔水，再准备一锅冰水把西米倒进去。把西米搅拌开成一颗颗。再倒出来隔水备用。

2. 2.

   把30g砂糖倒进准备好的160g水里煮开，待凉备用。

3. 3.

   把椰浆、淡奶和芒果浆全倒入一个大盘中搅拌均匀。再倒入糖水一起拌匀。再放冰箱冷藏备用。

4. 4.

   芒果切粒备用，大小自己喜欢就好。柚子掰开一粒粒就好。

5. 5.

   拿一个小碗放入1/3的西米，再倒入2/3的芒果椰浆，上面放上芒果和柚子就可以开吃咯……