凉拌莴苣

凉拌莴苣的做法与步骤

1. 1.

   先把莴苣去皮，然后切丝，用沸水绰一下，沥干，装盘。

2. 2.

   把调料根据个人口味（香醋，六月鲜，香油，麻汁，蒜泥）搅拌均匀，撒在莴苣上。

3. 3.

   把鸡蛋打碎，平底锅烧热后，倒入少于蛋液摊成薄薄的饼。然后鸡蛋饼切丝，均匀的铺在装好莴苣的盘子里。最后撒上少许香菜。吃的时候搅拌均匀就可以了！