黄瓜虾仁
黄瓜虾仁的做法说明
主料：虾仁 青黄瓜
佐料：鸡蛋清（1个） 食盐 白糖 白酒（7~8滴）植物油
黄瓜虾仁的做法与步骤
- 第1步.
处理好食材：黄瓜削皮后切小丁，与虾仁一起放入碗中，然后加入适量食盐、白糖、几滴白酒、鸡蛋清腌制10~20分钟
- 第2步.
开炒：炒锅中放入植物油烧热，放入腌制好的虾仁和黄瓜，翻炒至虾仁变色即可 PS：盐味合适之后，这道菜就不用加任何味道了哦
- 第3步.
装盘
- 第4步.
看看摆盘：这些小蝴蝶翅膀是一时兴起做的，其实很简单，黄瓜对半切后，然后切两处连刀，第三刀切断，然后将中间的瓜片或左或右折叠即OK(注意切片的厚薄哦）
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