草莓慕斯
草莓慕斯的做法说明
最偏爱慕斯柔软细腻，很适合春暖花开的季节装饰即漂亮又好吃。
草莓慕斯的做法与步骤
- 第1步.
冷水浸泡2片吉利丁片泡软备用。
- 第2步.
草莓酱100g混合25g细砂糖加热到手温。
- 第3步.
加入沥干水的吉利丁片搅拌至完全融合。
- 第4步.
淡奶油200g打发至浓稠不要出现太多纹路哦。
- 第5步.
把草莓酱加入打发的奶油搅拌均匀，慕斯糊就做好了放入裱花袋。
- 第6步.
草莓切薄片装饰在杯子边上。
- 第7步.
将慕斯糊挤到杯子里颠一下杯子颠平整。放入冰箱冷藏隔夜。
- 第8步.
隔天取出挤上奶油、摆上草莓做装饰。
