原味松饼
原味松饼的做法说明
可以做十个松饼
配料五分钟
放置二十分钟
原味松饼的做法与步骤
- 第1步.
把鸡蛋和糖粉打匀，再加入油 蜂蜜 牛奶，搅拌均匀之后筛入低筋面粉 泡打粉 小苏打
- 第2步.
把所有材料搅拌均匀无颗粒，盖上保鲜膜，放置半小时。
- 第3步.
平底锅一定要平底锅，不加油，火开最小，用汤勺舀一小勺离锅十公分高的位置慢慢往锅中央倒面糊，让面糊自然均匀散开成圆形，也可以手拍拍锅柄，让面糊更快散开。
- 第4步.
当面糊开始出现大洞 并洞破裂之后就用薄的铲轻轻翻面，翻面后再煎一会儿就熟了
- 第5步.
做好的松饼放在架子上去水汽
- 第6步.
任意搭配枫糖 奶油 水果
小贴士
锅一定要平底锅
火要最小最小 不然很容易上色有问题
只要火够小
煎下一个饼时并不用给锅降温
直接煎就可以
在倒面糊时要一次性倒
不要添补
