红烧鸡脖

红烧鸡脖的做法与步骤

1. 1.

   鸡脖切段，放入水中，放料酒煮熟。

2. 2.

   锅中放油，放鸡脖炒至焦黄，小火，放葱姜蒜、干树椒段、八角、花椒面、蚝油、酱油炒，放水量即将末过鸡脖，放老抽、盐、糖，大火煮，大火收汁加鸡粉即可。