紫薯糕

紫薯糕的做法与步骤

1. 1.

   紫薯切块蒸好用勺子压成泥，我是用上次做紫薯酥剩下的做的，蒸好略凉放进保鲜袋用擀面杖压两下妥妥的。

2. 2.

   糯米粉+低筋粉+油+温水，然后用筷子搅拌成团，有点粘手。

3. 第3步.

   将紫薯包汤圆一样包起来，上锅蒸，或者紫薯加进面粉团里也可以，大火蒸到外皮略明显就可以了