拌菠菜

拌菠菜的做法与步骤

1. 1.

   菠菜洗净焯水，过凉备用

2. 2.

   干锅小火适量盐和麻椒一起入锅，待麻椒烘焙熟，出锅在砧板上

3. 3.

   加入适量砂糖（要砂糖哦），与麻椒和盐一起碾碎，根据口味加入辣椒粉

4. 4.

   大蒜切片或切沫

5. 5.

   菠菜装盘，加适量醋，将蒜末、碾碎的混合粉堆放在菠菜中央

6. 第6步.

   适量油烧至冒烟，浇在调料上，完成