孜然豆腐
孜然豆腐的做法说明
在这种阴雨绵绵的天气来一盘孜然豆腐真是让人瞬间萌萌哒o>_
孜然豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切两毫米厚薄片
- 第2步.
青椒切丝 红椒切碎 有辣椒面也可以葱姜蒜切沫
- 第3步.
热锅下油 待油表面冒烟 放入葱姜蒜辣椒花椒孜然爆香（别糊了）迅速翻炒 放入豆腐翻炒 别太用力 把豆腐铲碎就不好看了o>_
- 第4步.
加适量的盐 适量的生抽 再加入一点点老抽调一下色（此步可省略）倒入青椒翻炒断生出锅！（青椒脆脆的也很好吃的～）
小贴士
如果感觉有点糊锅的话可以适量加一点水～
加老抽只是为了调一下颜色 不喜欢的可以不放
不要放味精鸡精之类的调味品 吃多了不好
多多的辣椒和孜然才是最爱*^O^*
手机像素不好 图不重要！ 味道是硬道理
