葡萄干吐司
葡萄干吐司的做法与步骤
- 第1步.
葡萄干用水泡软待用
- 第2步.
将所有原料一起搅拌
- 第3步.
面团搅拌成拉出薄膜状
- 第4步.
泡软的葡萄干倒进面团一起搅拌均匀
- 第5步.
面团取出稍揉圆盖上保鲜膜
- 第6步.
再扣个盆（发酵快点）进行第一次发酵
- 第7步.
发酵好体积膨胀松软
- 第8步.
发酵好的面团分割150克一个
- 第9步.
取一个面团按长按扁，对折起来
- 第10步.
再竖过来卷起来
- 第11步.
3个整好形的面团一组并排
- 第12步.
放入450克的土司模内，用拳头手按按紧，盖上盖，放烤箱内进行第2次发酵（关上门即可，不开温度）
- 第13步.
发酵八分满后烤，上下火200度烤30分钟左右，烤制表面金黄色出炉（时间仅供参考）
- 第14步.
完成
