嫩滑的早餐煎蛋

嫩滑的早餐煎蛋的做法与步骤

1. 1.

   不沾平底锅；这是必须的。

2. 2.

   油必须少；倒点油晃动锅子，或用厨房纸巾在锅底抹一圈。

3. 3.

   用最小火；油温稍热就可以磕入鸡蛋了，避免太高温。低温将蛋烘熟，过程中可以去做其他事了。

4. 4.

   不要翻面；用盖锅盖的办法，可以让蛋黄焖熟。

5. 第5步.

   最后别忘撒上矫情的黑芝麻！ 胡椒粉或细盐撒表面调味~