香煎肉饼

香煎肉饼的做法与步骤

1. 1.

   鱼肉切薄片后剁碎备用

2. 2.

   猪肉去皮，剁碎备用

3. 3.

   将剁碎的猪肉和鱼肉拌一起，加少许生粉，加入鸡蛋白，盐和少许糖吊味。搅拌到出胶为最好，然后加入切碎葱粒香菜粒，拌匀。下平底锅煎至金黄色。