黄油曲奇

黄油曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化加入糖粉、奶粉打至顺滑颜色变浅。

- 第2步.
加入淡奶油搅打均匀。

- 第3步.
加入过筛两遍的面粉、杏仁粉。

- 第4步.
刮刀翻拌至无干粉,不可过度翻拌。

- 第5步.
装入裱花袋。

- 第6步.
在烤盘上挤出花纹。

- 7.
烤箱预热180度,15分。
小贴士
烤完后继续在烤箱里焖15分,这一步很关键,可以让曲奇从外到里的酥脆。

黄油软化加入糖粉、奶粉打至顺滑颜色变浅。

加入淡奶油搅打均匀。

加入过筛两遍的面粉、杏仁粉。

刮刀翻拌至无干粉,不可过度翻拌。

装入裱花袋。

在烤盘上挤出花纹。

烤箱预热180度,15分。
烤完后继续在烤箱里焖15分,这一步很关键,可以让曲奇从外到里的酥脆。