绿豆糕
绿豆糕的做法说明
妈妈喜欢吃绿豆糕，每到夏天，我都喜欢做一些！最近宝宝们有些上火，准备做些当小点心！第一次传菜单，希望大家多提宝贵意见！
绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
我是用研磨机自己磨的绿豆面，如果没有研磨机可以在超市买现成的！把绿豆面放入无水无油的碗中，上锅蒸25分钟。我蒸好后提盖太快水滳进去了。
- 第2步.
晾凉的绿豆面压碎，过筛。
- 第3步.
过筛时的大颗粒可以用擀面杖压碎，再过筛。
- 第4步.
过筛2遍后效果。
- 第5步.
过筛好后的绿豆粉加入所有剩余材料。
- 第6步.
慢慢拌匀。
- 第7步.
开始扣模，一定要压紧！
- 第8步.
大小厚薄随自己喜好，完成！
小贴士
1．扣模前，可以提前用盖子压紧，这样扣模时不会掉粉了！
2．糖最好用绵白糖，这样口感更好！
