蛋炒饭
蛋炒饭的做法说明
清明节，想起小时候爱我的爷爷奶奶，非常想念她们，就做了一个小时候奶奶经常给我做的蛋炒饭，依然感觉还是没有奶奶做的好吃，可能曾经最美吧。
蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，将胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁，鸡蛋打散
- 第2步.
锅中加油烧开
- 第3步.
放入鸡蛋
- 第4步.
将鸡蛋炒到7分熟后盛出来
- 第5步.
再次加入油
- 第6步.
油开后加入葱花
- 第7步.
放入胡萝卜丁
- 第8步.
放入黄瓜丁
- 第9步.
加入火腿肠丁
- 第10步.
重新加入炒好的鸡蛋继续翻炒
- 第11步.
炒匀后放入大米饭继续翻炒
- 第12步.
加入盐和胡椒粉炒匀即可食用了
小贴士
做大米饭时候最好水少放一点，这样做出的大米比较散，更适合做蛋炒饭
